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青紙２号クラッド黒打三徳包丁165㎜赤口輪ベスト G9306 １点物

Name: 青紙２号クラッド 黒打 三徳包丁165㎜ 赤口輪 ベスト G9306 １点物
Brand: 青紙２号クラッド
SKU: W930849564
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (61 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

商品の説明
完全日本製！完全オリジナル！
青紙２号をステンレスではさんだ３層の刃です。手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです！
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
刃：青紙2号（芯材）ステンレス（側材）。柄：ポプラ。刃渡り：約165mm 全長：約315mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.9mm 重量：122ｇ
青紙などの鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、これは鍛造してネバリとキレを向上しています。鍛造するときにできた黒皮を残した、ちょっとめずらしい刃です。
GEKKO（登録商標：月光作）
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域千葉県

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