商品の説明
神々の島 バリ島から (2024年6月16入荷)
料理に欠かせない調味料、料理の素、油などを幅広く取り扱っています
バリ人がMadu kuning (黄色い蜂蜜)と呼んでいるこの蜂蜜は、バリ島に生息する東洋ミツバチが野生の草花から集められた蜂蜜だそうです。爽やかな香りでサラっとした黄色い蜂蜜です。
日本ミツバチと同じ東洋ミツバチ(野生種)なので、甲乙付け難い味わいを感じます。
自然界のエネルギーを持つ野生の草花から集められた蜂蜜に含まれる花粉は、美容や健康を支えるビタミンやミネラル、アミノ酸など栄養素が多く含まれているそうです。
どんな花の蜜?? という質問を(バリの人に)したのですが、空芯菜とか色々な野生の草花……と言う答えでした。 確かにバリは空芯菜がたくさんありますけど(笑) 日本では百花蜜と言いますね。
とても美味しいので是非お試しください。自然の力が実感できます✨️
さっぱりしたフルーティーな甘さで食べやすく、プレーンヨーグルト、パン、スムージー、その他ドレッシングなどにもおすすめです。低温でも結晶化しにくいので使い易いです。(但し、強い振動や衝撃を受けると結晶化することもあります)
⭐️豊かな自然が残るバリ島には、農薬や化学物質などの薬害がなく、野生種のミツバチにとって ストレスフリーな環境がまだまだあるそうです。
外国産は通常、低温加熱して瓶詰めされますが、こちらの蜂蜜は完全非加熱で輸送されています。
生きた蜂蜜なので瓶ではなく、柔らかいプラチック製の容器に詰められています(酵素の力で瓶が破裂する場合がある為)
輸送中にボトルにスレがある場合もあります。ご了承くださいませ。
名称 バリ島の蜂蜜(野生の草花)
原産国 インドネシア(バリ島)
内容量 約700g入り 3本
賞味期限 2026年6月
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください
完全非加熱(低温加熱もしていません)
⚠️1歲未満のお子様には与えないで下さい
⚪️天然塩
名称 天日塩 (非加熱)
使いやすいパッケージや新鮮な素材を使用した高品質な調味料を提供しています
プロ仕様から家庭用まで幅広く取り揃えています
原材料名 海水
原産国 インドネシア(バリ島)
内容量 2kg
保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油商品の状態新品、未使用発送元の地域香川県