商品の説明
正本総本店の薄刃包丁です。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
刃渡りは約17cmです。
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
鋼材は不明です。
柄は黒水牛柄です。
薄刃包丁は野菜用と思われる方が多いですが
元々万能包丁ですので用途は広いと思います。
傷や汚れがなく綺麗な状態ですので長く使えると思います。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
重量バランスも良くプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約170mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.8mm
●外寸320mm
●重量117g
#包丁 #薄刃出刃 #正本 #17cm
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 薄刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域富山県